Une combinaison quotidienne d'eau, de café et de thé associée à la longévité
Par Katharine Lang .Publié le
2025/10/09 16:01
Une consommation quotidienne de sept à huit boissons, spécifiquement une combinaison équilibrée d'eau, de thé et de café, pourrait bien être liée à une durée de vie plus longue, selon une récente étude.
Boire suffisamment d'eau est essentiel pour la santé globale, car l'organisme doit maintenir un équilibre hydrique (homéostasie) pour assurer le bon fonctionnement des processus corporels. Cependant, cette hydratation ne provient pas uniquement de la traditionnelle bouteille d'eau ; d'autres boissons et même les aliments peuvent fournir une bonne proportion de nos besoins quotidiens.
Aujourd'hui, des chercheurs ont découvert que le remplacement d'une partie de votre consommation journalière d'eau par du café et du thé pourrait potentiellement conduire à une vie plus longue.
L'étude, dont les résultats ont été publiés dans le British Journal of Nutrition, a révélé que pour observer ces bénéfices, les participants devaient consommer entre 7 et 8 boissons par jour, en maintenant un équilibre entre le café, le thé et l'eau.
L'une des conclusions majeures de l'étude est que, pourvu que l'apport hydrique global soit adéquat, une consommation équilibrée de café et de thé a été associée à un risque de mortalité toutes causes confondues plus faible.
L'impératif de l'hydratation globale
Le rapport souligne qu'un apport liquidien suffisant est la clé pour maintenir une bonne santé et des fonctions cellulaires optimales. Les experts insistent sur le fait que le corps cherche à préserver son équilibre interne, et que toute carence en liquides est susceptible d'entraver ces processus vitaux.
Néanmoins, l'hydratation provenant du thé et du café contribue efficacement à l'équilibre hydrique journalier, contrairement à la vieille idée reçue selon laquelle les boissons contenant de la caféine provoquent la déshydratation. Les études les plus récentes indiquent de plus en plus que l'effet diurétique de la caféine est minime et ne compromet pas la contribution positive de ces boissons à la satisfaction des besoins quotidiens en fluides.
Les bienfaits des composés du thé et du café
Les chercheurs avancent que le bénéfice supplémentaire ne provient pas seulement de l'hydratation, mais également des composés bioactifs présents dans le café et le thé. Ces deux boissons sont riches en puissants antioxydants, tels que les polyphénols, qui aident à combattre le stress oxydatif et l'inflammation dans l'organisme, deux facteurs majeurs du processus de vieillissement et du développement des maladies chroniques.
C'est la combinaison équilibrée d'eau pure (pour les fonctions rénales essentielles) et de café et de thé (pour bénéficier des propriétés antioxydantes) qui semble offrir le meilleur soutien à la longévité.
En conclusion
Cette étude confirme qu'une approche holistique de l'hydratation et de la nutrition est la plus efficace. Pour maximiser les bénéfices, il est conseillé d'intégrer un total de 7 à 8 tasses par jour d'un mélange d'eau, de thé et de café dans votre routine quotidienne. C'est une méthode simple et efficace pour renforcer la santé globale et potentiellement prolonger votre espérance de vie.
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