Quand l'IA mijote des plats indigestes : l'échec répugnant d'un restaurant indien
Par .Publié le
2025/07/15 11:52
L'intelligence artificielle s'immisce dans de nombreux aspects de nos vies, y compris, parfois de manière peu glorieuse, dans le monde de la restauration. Et comme le démontre une récente affaire en Inde, cela peut mener à des dérapages flagrants, voire carrément… répugnants.
Le site Blue Sky a rapporté qu'un « restaurant aléatoire à Sikar – la capitale du Rajasthan, en Inde – a publié une recette étrange pour un apéritif des plus communs sur la plateforme de livraison Zomato ».
Le Royal Roll Express, basé à Sikar, a ainsi décrit son plat de Chicken Pops – de petits morceaux de poulet – de la manière suivante : « Petites bosses irritantes, ressemblant à des boutons, causées par le virus de la varicelle. Fréquent pendant l'enfance. »
Il est évident que l'intelligence artificielle a mal interprété le nom du plat en question – « Chicken Pops » – le confondant par erreur avec la varicelle (Chicken Pox), un virus infantile courant qui provoque le même type de « boutons » gênants décrits dans le menu.
Si cela n'explique pas entièrement la persistance de cette description sur Zomato, certains utilisateurs de Reddit, plus pragmatiques que grivois, ont avancé des théories.
Un utilisateur du forum r/MildlyInfuriating a souligné que le service de livraison américain DoorDash utilise fréquemment l'IA pour ajouter automatiquement des détails sur les plats, parfois même lorsque le restaurant a fourni ses propres descriptions.
« J'ai constaté que lorsque les restaurants locaux donnent des descriptions élaborées de leurs plats (comme "poulet aux légumes"), DoorDash remplace automatiquement la description fournie par le restaurant par une description générée par l'IA », a écrit l'utilisateur. « C'est ennuyeux parce que j'ai passé des commandes et la description ne correspondait pas au repas. »
Bien que Zomato soit un service différent de DoorDash, certains éléments suggèrent que l'entreprise indienne – qui a récemment licencié 600 employés du service client après avoir annoncé un nouveau chatbot IA pour les consommateurs – pourrait utiliser l'IA pour créer des articles de menu. En 2020, la société avait déclaré qu'elle numériserait ses menus physiques à l'aide de l'apprentissage automatique, et ce, « sans aucune intervention humaine ».
Bien que Zomato ait ensuite interdit les images générées par IA en 2024, cette interdiction n'a pas été étendue aux descriptions de menu générées par IA, ce qui signifie que des résumés de plats numériques incorrects pourraient encore être présents sur la plateforme.
Nous avons contacté Zomato pour savoir si l'entreprise utilise l'IA pour générer le texte des éléments de menu, comme la description susmentionnée des Chicken Pops, et si elle compte prendre des mesures concernant cette gaffe ou toute autre erreur.
Quoi qu'il en soit, cette anecdote est un exemple très amusant des nombreuses façons dont l'intégration de l'IA peut terriblement mal tourner. Et à moins que les apéritifs du Royal Roll Express ne contiennent réellement le virus de la varicelle, l'incident semble somme toute assez inoffensif.
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